Drinks - Conheça o Lillet

A bebida de apreciada por James Bond!

Se você é fã de drinques, já deve ter ouvido falar do Lillet, aperitivo vintage francês, da região de Bordeaux. À base de vinho e licor de frutas, é delicioso para beber bem gelado com uma fatia de limão ou laranja. Mas também vai super bem com água tônica, ideal para quem quer algo mais leve que o Gin.

Em Casino Royale, James Bond explica ao barman do Cassino como servir o drinque, criado por Ian Fleming, autor da série de espionagem: “três doses de Gordon, uma de vodka, 1/2 de Kina Lillet (hoje chamada de Lillet Blanc). Bata bem e adicione uma fatia grande de limão siciliano com casca”. Bond também dá nome à bebida: Vesper, em homenagem a agente Vesper Lynd. E não é só Bond que apreciar drinque, o estrelado chef Alain Ducasse revela quando é questionado sobre sua bebida favorita: “Lillet. E, em particular, a Lillet Blanc”.

A bebida tem um sabor frutado marcante e sabor inigualável. A notícia boa é que não é mais preciso trazer as garrafas na mala de viagem, gourmets e bartenders sabem bem do que estamos falando..

Para entender melhor sua fama, basta conhecer sua composição: 85% é de vinhos rigorosamente e cuidadosamente selecionados e 15% de licores de frutas obtidos após vários meses de maceração no álcool, como as laranjas doces do sul da Espanha, laranjas amargas do Haiti, laranjas verdes do Marrocos ou da Tunísia, quinquin do Peru. Tudo feito de maneira tradicional: em barris de carvalho.

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